Що означає spray drying?

Де і як уживається

Застосовують для сухого молока, розчинної кави, сироваткового білка, ароматизаторів і яєчного порошку. Рідину зазвичай попередньо концентрують випарюванням. Основні параметри — температури вхідного й вихідного повітря та розпилювач: форсунка або обертовий диск. Обговорюють вологість, насипну густину й розчинність порошку.

Приклади речень

1. Spray drying turns the concentrated milk into powder in a few seconds.

   Розпилювальне сушіння перетворює концентроване молоко на порошок за кілька секунд.

   Розпилення на дрібні краплі забезпечує швидке видалення води.

2. During spray drying, the outlet air temperature controls the moisture of the powder.

   Під час розпилювального сушіння температура вихідного повітря визначає вологість порошку.

   Вихідна температура є параметром контролю залишкової вологи продукту.

Поширені словосполучення

• spray dryer
• inlet temperature
• outlet temperature
• milk powder
• spray-dried powder