Что значит spray drying?

Где и как употребляется

Применяется для сухого молока, растворимого кофе, сывороточного белка, ароматизаторов и яичного порошка. Жидкость обычно сначала концентрируют выпариванием. Важные параметры — температуры входящего и выходящего воздуха и распылитель: форсунка или вращающийся диск. Инженеры контролируют влажность порошка, насыпную плотность и растворимость.

Примеры предложений

1. Spray drying turns the concentrated milk into powder in a few seconds.

   Распылительная сушка за несколько секунд превращает концентрированное молоко в порошок.

   Концентрат распыляют на мелкие капли, в которых вода быстро испаряется.

2. During spray drying, the outlet air temperature controls the moisture of the powder.

   При распылительной сушке температура выходящего воздуха определяет влажность порошка.

   Температура на выходе служит важным параметром контроля остаточной влаги.

Распространённые словосочетания

• spray dryer
• inlet temperature
• outlet temperature
• milk powder
• spray-dried powder