Shortening ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Shortening, mutfakta hamur yağı, katı pastacılık yağı anlamına gelir.
Hamuru narin ve kırılgan yapmak için kullanılan, modern tariflerde çoğunlukla katı bitkisel yağ.
English: Fat used to make pastry tender and crumbly, often a solid vegetable fat in modern recipes.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Hem geniş pastacılık işlevi hem de paketli ürün anlamı kullanılır.
Örnek cümleler
The pie recipe uses shortening for a crumbly crust.
Turta tarifi, kırılgan taban için katı pastacılık yağı kullanıyor.
Yağ, narin bir hamur yapısı oluşturmaya yardımcı olur.
She weighed the vegetable shortening separately from the butter.
Bitkisel hamur yağını tereyağından ayrı tarttı.
Vegetable, yağ ürününün kaynağını belirtir.
Sık kullanılan kalıplar
- vegetable shortening
- pastry shortening
İlgili terimler
Aynı konudan: Malzemeler, Fondlar ve Soslar
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: