Quenelle ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Quenelle, mutfakta iki kaşıkla biçimlendirilen oval porsiyon, kenel anlamına gelir.
Kaşıklarla biçimlendirilen oval porsiyon; ayrıca çoğunlukla balık veya etten yapılan narin oval köfte.
English: An oval portion shaped with spoons; also a delicate oval dumpling, often of fish or meat.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Tabaklamada quenelle genellikle krema, püre veya dondurmanın biçimini belirtir.
Örnek cümleler
A quenelle of ice cream sat beside the warm tart.
Sıcak tartın yanında oval biçimlendirilmiş bir dondurma porsiyonu vardı.
Terim, sunumda kullanılan biçimlendirilmiş porsiyonu anlatır.
The fish quenelles were poached before the sauce was added.
Balık kenelleri, sos eklenmeden önce poşe edildi.
Burada kelime, süsleme biçimini değil narin köfteleri adlandırır.
Sık kullanılan kalıplar
- ice cream quenelle
- fish quenelle
İlgili terimler
Aynı konudan: Malzemeler, Fondlar ve Soslar
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: