Aspic ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Aspic, mutfakta et suyu jölesi, aspik anlamına gelir.
Soğuduğunda jelleşen fond veya başka çeşnili sıvıdan yapılan tuzlu jöle.
English: A savoury jelly made from stock or another seasoned liquid that sets when cooled.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Soğuk hazırlıklarda yiyeceği kaplamak, çevrelemek veya içinde tutmak için kullanılır.
Örnek cümleler
A clear layer of aspic covered the chilled terrine.
Soğutulmuş terini, berrak bir aspik tabakası kaplıyordu.
Tuzlu jöle, yemeğin üzerinde bir kaplama oluşturur.
The vegetables were suspended in a light aspic.
Sebzeler, hafif bir et suyu jölesinin içinde tutuluyordu.
Jelleşmiş sıvı, ayrı parçaları yerlerinde tutar.
Sık kullanılan kalıplar
- clear aspic
- set in aspic
İlgili terimler
Aynı konudan: Malzemeler, Fondlar ve Soslar
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: