Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає mince?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
mince: дрібно нарізати, подрібнити, фарш
Нарізати або перемолоти їжу на дуже дрібні шматочки, дрібніше, ніж при звичайному рубанні. У британській англійській mince як іменник також означає м’ясний фарш.
Де і як уживається
Так подрібнюють часник, шалот, імбир і зелень, а також м’ясо в м’ясорубці. У рецептах пишуть minced garlic або finely minced shallots. Американці кажуть ground beef там, де британці вживають beef mince або minced beef.
Приклади речень
Mince two cloves of garlic for the dressing.
Дрібно наріж два зубчики часнику для заправки.
Часник потрібно подрібнити на дуже дрібні шматочки для соусу.
The lamb mince for the köfte arrived this morning.
Фарш із баранини для кьофте прибув сьогодні вранці.
У британському вжитку lamb mince — це саме фарш із баранини.
Поширені словосполучення
- minced garlic
- finely minced
- beef mince
- mince the shallots
- minced meat
Пов’язані терміни
Інші терміни: Робота ножем і види нарізання
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: