Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Робота ножем і види нарізання

Що означає pinch grip?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

pinch grip: щипковий хват ножа, хват за лезо біля руків’я

Спосіб тримати ніж, коли великий і вказівний пальці охоплюють лезо біля руків’я.

Де і як уживається

Термін уживають, обговорюючи контроль кухарського ножа; він описує руку з ножем.

Приклади речень

  1. The teacher showed a pinch grip on the chef's knife.

    Учитель показав щипковий хват кухарського ножа.

    Пальці тримають ніж біля місця з’єднання леза з руків’ям.

  2. She adjusted her pinch grip before chopping the parsley.

    Перед нарізанням петрушки вона поправила щипковий хват.

    Коригування стосується руки з ножем, а не руки, що тримає продукт.

Поширені словосполучення

  • knife pinch grip
  • adjust a pinch grip