Що означає chop?

Де і як уживається

Це найзагальніше дієслово для нарізання в рецептах і кухонних інструкціях. Пишуть roughly chopped або finely chopped — крупно або дрібно нарізаний; кухарів просять нарізати цибулю, зелень чи горіхи. Для точного розміру використовують конкретніші слова dice або mince.

Приклади речень

1. Chop the parsley finely and keep it in a damp cloth until service.

   Дрібно наріж петрушку й загорни її у вологу тканину до початку сервісу.

   Нарізання має бути дрібним, а волога тканина збереже зелень до подачі.

2. The vegetables for the stock only need to be roughly chopped.

   Овочі для бульйону досить лише крупно нарізати.

   Для бульйону не потрібні рівні дрібні шматочки.

Поширені словосполучення

• finely chop
• roughly chop
• chopped onions
• chop herbs
• chopping board