Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає chef's knife?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
chef's knife: кухарський ніж, ніж шеф-кухаря
Великий універсальний кухонний ніж із широким, трохи вигнутим лезом, зазвичай завдовжки 20–25 см; ним переважно рубають, нарізають скибками й кубиками.
Де і як уживається
Це ніж, яким кухарі користуються найчастіше. Багато кухарів мають власні ножі й носять їх у скрутці. Його гострять і правлять, тримають чистим і не залишають у мийці. Також називається cook’s knife.
Приклади речень
Use your chef's knife for the onions; that paring knife is too small.
Наріж цибулю кухарським ножем; той ніж для чищення надто малий.
Універсальний ніж підходить для цибулі краще за малий ніж для чищення.
My chef's knife needs sharpening before the weekend.
Перед вихідними мій кухарський ніж треба нагострити.
Речення стосується догляду за основним робочим ножем.
Поширені словосполучення
- sharpen a chef's knife
- 8-inch chef's knife
- knife roll
- hold a chef's knife
Пов’язані терміни
Інші терміни: Робота ножем і види нарізання
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: