¿Qué significa chef's knife?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
chef's knife: cuchillo de chef
Cuchillo de cocina grande y versátil, de hoja ancha y algo curvada, normalmente de 20 a 25 cm, usado para cortar, rebanar y picar.
Cómo se usa
Es el cuchillo de uso más frecuente. Se afila y se mantiene limpio; también se llama cook's knife.
Frases de ejemplo
Use your chef's knife for the onions; that paring knife is too small.
Usa el cuchillo de chef para las cebollas; la puntilla es demasiado pequeña.
La hoja grande resulta más adecuada para cortar cebollas que el cuchillo corto de precisión.
My chef's knife needs sharpening before the weekend.
Tengo que afilar mi cuchillo de chef antes del fin de semana.
La frase se refiere al mantenimiento de la herramienta personal del cocinero.
Combinaciones frecuentes
- sharpen a chef's knife
- 8-inch chef's knife
- knife roll
- hold a chef's knife
Términos relacionados
Más términos: Manejo del cuchillo y cortes
Practica con lecturas adaptadas a tu nivel
Leer textos de tu nivel te ayuda a recordar las palabras nuevas. Elige libros gratuitos en inglés: