¿Qué significa paring knife?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
paring knife: cuchillo puntilla, cuchillo pequeño de pelar
Cuchillo pequeño, con hoja corta de unos 7 a 10 cm, para pelar, recortar y hacer trabajos precisos con frutas y verduras.
Cómo se usa
Suele ir en el estuche de cuchillos junto al cuchillo de chef; sirve para quitar corazones, pelar y comprobar la cocción de patatas.
Frases de ejemplo
Use a paring knife to take the core out of the tomatoes.
Usa una puntilla para quitar el corazón de los tomates.
La hoja corta permite hacer un corte preciso alrededor de una parte pequeña del tomate.
Stick a paring knife in the potatoes; if it slides out easily, they're done.
Pincha las patatas con una puntilla; si sale fácilmente, ya están hechas.
La facilidad con que penetra y sale la hoja sirve para comprobar si las patatas están tiernas.
Combinaciones frecuentes
- small paring knife
- use a paring knife
- paring knife and peeler
- knife roll
Términos relacionados
Más términos: Manejo del cuchillo y cortes
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