¿Qué significa slice?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
slice: cortar en rodajas, rebanada
Cortar algo en piezas planas y delgadas; como sustantivo, slice es una de esas piezas.
Cómo se usa
Se aplica a pan, carne, queso, frutas y verduras. Puede indicarse el grosor, el corte en rondas o al sesgo; la carne suele cortarse a contrapelo para que quede tierna.
Frases de ejemplo
Slice the beef against the grain, about half a centimetre thick.
Corta la carne de res a contrapelo, en rodajas de medio centímetro aproximadamente.
El corte transversal a las fibras acorta su longitud y ayuda a que la carne resulte más tierna.
Put two slices of lemon on each fish plate.
Pon dos rodajas de limón en cada plato de pescado.
Slice es sustantivo y cuenta piezas finas que se colocan como acompañamiento o acabado.
Combinaciones frecuentes
- thinly slice
- slice against the grain
- slice on the bias
- a slice of
- sliced into rounds
Términos relacionados
Más términos: Manejo del cuchillo y cortes
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