¿Qué significa boil?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
boil: hervir
Calentar un líquido hasta que burbujee intensamente o cocinar un alimento dentro de él. Al nivel del mar, el agua hierve a 100 °C.
Cómo se usa
Se usa con agua, pasta, patatas, huevos y verduras. Bring to the boil significa llevar a ebullición; después suele bajarse a simmer.
Frases de ejemplo
Bring the water to the boil and salt it before you add the pasta.
Lleva el agua a ebullición y sálala antes de añadir la pasta.
El agua alcanza primero el hervor y se sazona antes de incorporar la pasta.
Don't let the sauce boil or the cream will split.
No dejes que hierva la salsa o se cortará la nata.
Un hervor intenso puede separar la nata y estropear la textura de la salsa.
Combinaciones frecuentes
- bring to the boil
- rolling boil
- boiled potatoes
- boil for ten minutes
- come to the boil
Términos relacionados
Más términos: Métodos y técnicas de cocción
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