Vocabulario de Gastronomía y cocina · Métodos y técnicas de cocción

¿Qué significa bake?

Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos

/beɪk/verboTérmino básico

bake: hornear

Cocinar con calor seco en el horno, especialmente pan, pasteles, masas, galletas y platos con costra o salsa.

Cómo se usa

Las recetas suelen indicar temperatura y duración. En repostería las cantidades se pesan con precisión.

Frases de ejemplo

  1. Bake the tart shells blind for fifteen minutes before you fill them.

    Hornea las bases de tarta en blanco durante quince minutos antes de rellenarlas.

    La base se hornea vacía antes de añadir el relleno.

  2. We bake our own bread every morning.

    Horneamos nuestro propio pan todas las mañanas.

    El verbo describe la producción diaria de pan en el horno del establecimiento.

Combinaciones frecuentes

  • bake at 180°C
  • bake blind
  • freshly baked
  • baking tray
  • bake until golden

Esta palabra en otras especialidades

Una misma palabra en inglés puede tener un significado diferente según la especialidad:

Más términos: Métodos y técnicas de cocción

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