¿Qué significa roast?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
roast: asar, asado
Cocinar carne, aves o verduras con calor seco en el horno, normalmente a temperatura relativamente alta para dorar el exterior; también nombra una pieza asada.
Cómo se usa
Se dice roast chicken, roasted vegetables y Sunday roast. También se asan frutos secos, semillas y granos de café.
Frases de ejemplo
Roast the lamb at 180°C and let it rest for twenty minutes before carving.
Asa el cordero a 180 °C y déjalo reposar veinte minutos antes de trincharlo.
El reposo posterior al asado precede al corte y servicio de la carne.
The roasted root vegetables go with the beef special tonight.
Las verduras de raíz asadas acompañan esta noche el especial de carne de res.
Roasted describe aquí verduras cocinadas con calor seco y servidas junto al plato especial.
Combinaciones frecuentes
- roast chicken
- roasted vegetables
- roast in the oven
- slow-roast
- roasting tray
Términos relacionados
Más términos: Métodos y técnicas de cocción
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