¿Qué significa saucepan?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
saucepan: cazo, cacerola pequeña
Recipiente metálico profundo y redondo, con un mango largo y a menudo tapa, para hervir, cocer a fuego lento y preparar salsas.
Cómo se usa
Hay cacerolas de varios tamaños en cada estación. Una olla grande para fondos se llama stockpot; conviene orientar los mangos hacia dentro.
Frases de ejemplo
Warm the milk in a small saucepan; don't let it boil.
Calienta la leche en un cazo pequeño; no dejes que hierva.
El recipiente de mango largo permite calentar la leche controlando el hervor.
Turn the saucepan handle in, or someone will knock it over.
Gira el mango del cazo hacia dentro o alguien lo golpeará y lo volcará.
Orientarlo hacia dentro reduce la posibilidad de que alguien lo enganche al pasar.
Combinaciones frecuentes
- small saucepan
- heavy-based saucepan
- saucepan with a lid
- in a saucepan
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