Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Кухонне обладнання

Що означає saucepan?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

/ˈsɔːspən/іменникОсновний термін

saucepan: каструля, сотейник

Глибока кругла металева посудина з однією довгою ручкою й часто кришкою, призначена для кип’ятіння, повільного готування та приготування соусів.

Де і як уживається

На кожній кухонній ділянці є каструлі різних розмірів. Кухарі часто просто кажуть pan або pot; велику каструлю для бульйону називають stockpot. Повертають ручки всередину, щоб ніхто не зачепив посудину й не скинув її з плити.

Приклади речень

  1. Warm the milk in a small saucepan; don't let it boil.

    Підігрій молоко в маленькій каструлі; не доводь його до кипіння.

    Невелику порцію молока нагрівають у каструлі, не допускаючи кипіння.

  2. Turn the saucepan handle in, or someone will knock it over.

    Поверни ручку каструлі всередину, інакше хтось її перекине.

    Ручку спрямовують до середини плити, щоб її не зачепили.

Поширені словосполучення

  • small saucepan
  • heavy-based saucepan
  • saucepan with a lid
  • in a saucepan