Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає honing steel?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
honing steel: мусат, стрижень для правлення ножа
Стрижень, яким підтримують гостроту ножа, вирівнюючи край між заточуваннями.
Де і як уживається
На кухні часто скорочують до steel; правлення відрізняється від формування нової різальної крайки абразивним заточуванням.
Приклади речень
The chef reached for the honing steel before prep.
Перед підготовкою продуктів шеф-кухар узяв мусат.
Інструмент використовують для регулярного догляду за ріжучим краєм.
A honing steel hung beside the knives on the rack.
Мусат висів на стійці поруч із ножами.
Іменник називає інструмент для догляду, а не ріжуче лезо.
Поширені словосполучення
- use a honing steel
- knife honing steel
Пов’язані терміни
Інші терміни: Кухонне обладнання
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: