¿Qué significa boning knife?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
boning knife: cuchillo deshuesador
Cuchillo de hoja estrecha para separar la carne de los huesos.
Cómo se usa
Se usa en carnicería y preparación de aves; las hojas pueden ser más o menos flexibles.
Frases de ejemplo
Use the boning knife to follow the joint's contours.
Usa el cuchillo deshuesador para seguir el contorno de la articulación.
La hoja estrecha permite cortar con precisión junto al hueso.
Her knife roll included a flexible boning knife.
Su estuche de cuchillos incluía un deshuesador flexible.
Flexible distingue una variante cuya hoja se adapta al trabajo detallado.
Combinaciones frecuentes
- flexible boning knife
- use a boning knife
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