Mousse ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Mousse, mutfakta köpüklü hafif karışım, mus anlamına gelir.
Çırpılmış krema, yumurta köpüğü veya başka havalı bileşen eklenerek hafifletilen hazırlık.
English: A light preparation made airy by incorporating whipped cream, egg foam or another aerated component.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Tatlı veya tuzlu olabilir; ad, havalandırılmış dokuyu vurgular.
Örnek cümleler
The chocolate mousse felt light despite its rich flavour.
Çikolatalı mus, yoğun lezzetine rağmen hafif bir dokuya sahipti.
Karışıma alınan hava, yenirken hissedilen dokuyu değiştirir.
A smoked fish mousse filled the small pastry shells.
Küçük hamur tabanları, füme balıklı musla dolduruldu.
Aynı doku kategorisi, tuzlu hazırlıklara da uygulanır.
Sık kullanılan kalıplar
- chocolate mousse
- fish mousse
İlgili terimler
Aynı konudan: Malzemeler, Fondlar ve Soslar
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: