Whisk ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Whisk, mutfakta çırpma teli, çırpıcı anlamına gelir.
Bir sapa bağlı tel halkalardan oluşan, yumurta ve kremaya hava katmak ya da sosları pürüzsüz karıştırmak için kullanılan alet. Fiil olarak bu aletle çırpmak anlamına gelir.
English: A tool made of loops of wire on a handle, used to beat air into eggs and cream or to mix sauces smoothly. As a verb, to whisk means to beat with this tool.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Hem pastacılıkta hem de tuzlu yemeklerde kullanılır. Yumurta akı sert kıvama gelene kadar çırpılır (whisk to stiff peaks), sosun topaklarını gidermek için çırpılır, en sonda da tereyağı çırparak eklenir (whisk in butter). Balloon whisk büyük ve yuvarlak türdür; mikserlerde ise whisk attachment (çırpma aparatı) kullanılır.
Örnek cümleler
Whisk the egg whites until they hold stiff peaks.
Yumurta aklarını sert köpük olana kadar çırp.
Grab a whisk; the béchamel is getting lumpy.
Bir çırpma teli al; beşamel topaklanmaya başladı.
Sık kullanılan kalıplar
- balloon whisk
- whisk until smooth
- whisk in the butter
- whisk egg whites
- whisk together
İlgili terimler
Aynı konudan: Mutfak Ekipmanları
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: