Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає ribbon stage?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
ribbon stage: стрічкова стадія, стадія стрічки
Стадія, коли збита суміш стікає густою стрічкою, слід від якої ненадовго залишається видимим.
Де і як уживається
Часто стосується яєць із цукром під час приготування бісквіта.
Приклади речень
The eggs and sugar reached ribbon stage before the flour went in.
Яйця з цукром досягли стрічкової стадії, перш ніж додали борошно.
Видимий слід указує на потрібний ступінь збивання.
Lift the whisk to check for ribbon stage in the batter.
Підніміть вінчик, щоб перевірити, чи тісто досягло стадії стрічки.
Перевіряють, як суміш стікає й осідає.
Поширені словосполучення
- reach ribbon stage
- beat to ribbon stage
Пов’язані терміни
Інші терміни: Способи й техніки приготування
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: