Tarım İngilizcesi: 100 Temel Terim ve Anlamları

Buğday, pamuk ya da domates gibi gıda, yem, lif veya gelir elde etmek için geniş ölçekte yetiştirilen bitki; bir sezonda bu bitkiden alınan ürün miktarı için de kullanılır.

Belirli bir alandan ya da hayvandan elde edilen ürün, süt veya başka bir çıktının miktarı; genellikle ton/hektar ya da kilogram/dekar olarak ifade edilir.

Bitkinin, yeni bir bitkinin gelişebildiği küçük kısmı; tarımda ekim için saklanan ya da satın alınan tane veya materyal için de kullanılır.

Tohumları bitkiye dönüşmeleri için elle ya da makineyle toprağın içine veya üzerine bırakmak.

Toprağı sağlıklı tutmak, zararlıları, hastalıkları ve yabancı otları azaltmak için aynı tarlada farklı ürünleri birkaç sezon boyunca planlı bir sırayla yetiştirme uygulaması.

Sentetik pestisit ve mineral gübre kullanmayan; ekim nöbeti, kompost, hayvan gübresi ve doğal zararlı mücadelesine dayanan, sertifikalı tarım yöntemi.

Bitkisel üretim ve toprak yönetimi konusunda uzmanlaşmış, çiftçilere çeşit seçimi, gübreleme, sulama ve bitki koruma konularında danışmanlık yapan kişi.

10.000 metrekareye, yani on dekara eşit metrik alan birimi; uluslararası tarımda arazi ve verim için kullanılan standart birim.

Islahçılar tarafından geliştirilen ve tohum ya da fide olarak satılan, verim, kalite, erkencilik veya hastalığa dayanıklılık gibi belirli özellikleri olan, adı konmuş bitki tipi.

Buğday, arpa, mısır, çeltik, yulaf ya da çavdar gibi yenebilir tanesi için yetiştirilen buğdaygil bitkisi; bu bitkilerin tanesi için de kullanılır.

Tohumun yeterli su, sıcaklık ve oksijen bulduğunda büyümeye başlayıp kök ve sürgün çıkarması süreci.

Birim alana ekilen tohum miktarı; hektar başına kilogram ya da metrekare veya hektar başına tohum sayısı olarak verilir.

Çiçek tozunun çiçeğin erkek organından dişi organına taşınması; birçok üründe meyve ve tohum bağlamak için gereklidir.

Minerallerden, organik maddeden, sudan ve havadan oluşan, bitkilerin içinde büyüdüğü ve su ile besin aldığı yer kabuğunun gevşek üst katmanı.

Sürülen ya da işlenen ve tahıl, sebze veya yem bitkileri gibi tek yıllık ürünlerin yetiştirildiği arazi.

Toprağın, bitkilerin iyi gelişmesi ve yüksek verim vermesi için gereken besin elementlerini, suyu ve koşulları sağlayabilme yeteneği.

Toprağın, ayrışan bitki ve hayvan kalıntılarından oluşan kısmı; suyu ve besin elementlerini tutar, toprak yapısını iyileştirir.

Toprağın üst katmanının su ya da rüzgarla taşınarak kaybolması; çıplak arazi, eğim ve yoğun toprak işleme bu durumu genellikle ağırlaştırır.

Genellikle birkaç on santimetre derinliğinde olan, alttaki katmanlardan daha koyu renkli ve organik madde, kök ve toprak canlıları bakımından daha zengin olan üst toprak katmanı.

Toprağın ne kadar asidik ya da alkali olduğunu 0-14 arası bir ölçekte gösteren değer; bitkilerin hangi besin elementlerini alabileceğini etkiler.

Pulluk, diskaro ya da kültivatör kullanmak gibi mekanik işlemlerle toprağın bitki yetiştirmeye hazırlanması.

Nem biriktirmesi, verimliliğini toplaması ya da yabancı otlardan arındırılması için bir sezon veya daha uzun süre ekilmeden bırakılan tarım arazisi için kullanılır.

Hasat edilmekten çok, ana ürünler arasındaki dönemde toprağı korumak ve iyileştirmek için yetiştirilen fiğ, üçgül, çavdar ya da hardal gibi bitki.

Ürünlerin pulluk ya da başka bir toprak işleme yapılmadan, bir önceki ürünün artıkları arasına doğrudan ekildiği sistem.

Toprakta ya da suda çözünmüş tuz miktarı; yüksek tuzluluk bitkilerin su almasını zorlaştırır ve verimi düşürür.

Yağışın tek başına yetmediği durumlarda araziye ya da bitkilere kanal, boru, yağmurlama başlığı veya damlatıcılarla yapay olarak su verilmesi.

Normalden çok daha az yağış alınan, toprağın kurumasına, su sıkıntısına ve ürün kayıplarına yol açan uzun dönem.

Suyu borular ve küçük damlatıcılar aracılığıyla her bitkinin kök bölgesine yavaşça ve doğrudan veren, çok az su kaybına yol açan sulama yöntemi.

Suyu borular ve dönen başlıklar aracılığıyla havaya püskürterek bitkilerin üzerine yağmur gibi düşmesini sağlayan sulama yöntemi.

Toprak ve kaya katmanlarında, yani akiferlerde depolanan ve çiftçilerin sulama ve hayvan içme suyu için kuyularla çıkardığı yer altındaki su.

Suyun, bitki sıraları arasında açılan küçük kanallarda cazibeyle aktığı yüzey sulama yöntemi.

Bitkinin ihtiyacına, hava verilerine ve toprak nemine göre ne zaman sulama yapılacağına ve ne kadar su verileceğine karar verme.

Suda çözünmüş gübrelerin bir sulama sistemiyle, genellikle damla sulamayla verilmesi; böylece besin elementleri suyla birlikte köklere ulaşır.

Bir tarladan toprak yüzeyindeki buharlaşma ile bitki yapraklarından terleme yoluyla kaybolan toplam su; bitkinin ne kadar su kullandığını gösterir.

Azot, fosfor ve potasyum gibi besin elementlerini sağlamak ve bitki gelişimini artırmak için toprağa ya da bitkiye verilen doğal veya sanayide üretilmiş madde.

Bitkilerin üç temel besin elementi olan azot (N), fosfor (P) ve potasyum (K); gübre torbasında her birinden ne kadar bulunduğunu gösteren üç sayı için de kullanılır.

Toprağa besin elementi ve organik madde kazandırmak için organik gübre olarak serilen, çoğunlukla saman ya da altlıkla karışmış hayvan dışkısı.

Toprak örneklerinde besin elementlerini, pH'yı, organik maddeyi, kireci, tuzluluğu ve bünyeyi ölçen ve gübre önerilerine temel oluşturan laboratuvar testi.

Bitkisel atıkların, hayvan gübresinin ve diğer organik maddelerin kontrollü koşullarda ayrışmasıyla elde edilen, toprağı iyileştirmek için kullanılan koyu renkli, ufalanabilir materyal.

Bitkilerin çok az miktarda ihtiyaç duyduğu ama olmadan normal gelişemediği demir, çinko, mangan, bakır, bor ve molibden gibi besin elementi.

Bitkinin belirli bir besin elementini yeterince alamaması; yaprak sararması, zayıf gelişme ya da düşük verim gibi belirtilerle kendini gösterir.

Ürünün zaten yetişmekte olduğu bir tarlanın yüzeyine gübre serpmek; tahıllarda genellikle ilkbaharda verilen azotlu gübre için kullanılır.

Bitkilere, depolanmış ürünlere ya da çiftlik hayvanlarına zarar veren böcek, akar, kemirgen veya başka bir hayvan; geniş anlamda ürüne zarar veren her türlü canlı.

Zararlıları, yabancı otları ya da bitki hastalıklarını öldürmek veya kontrol altında tutmak için kullanılan kimyasal ya da biyolojik ürün; insektisit, herbisit, fungisit ve benzeri ürünlerin genel adı.

İstenmeyen bir yerde, özellikle kültür bitkilerinin arasında kendiliğinden büyüyen ve onlarla su, ışık ve besin için rekabet eden bitki.

Yabancı otları öldürmek ya da büyümelerini engellemek için, otlar topraktan çıkmadan önce veya çıktıktan sonra kullanılan kimyasal ürün.

Külleme, pas ve yanıklık gibi mantarların neden olduğu hastalıkları önlemek ya da kontrol altına almak için kullanılan ürün.

Ürünlere, depodaki tahıla ya da hayvanlara zarar veren böcekleri öldürmek veya kontrol altında tutmak için kullanılan ürün.

Bitkilerde ya da hayvanlarda hastalığa neden olan mantar, bakteri veya virüs gibi mikroorganizma.

İzleme, önleme, biyolojik ve kültürel yöntemleri bir araya getiren ve pestisitleri yalnızca zararlı düzeyi gerektirdiğinde kullanan bitki koruma yaklaşımı.

Pestisit ya da yaprak gübresi gibi bir sıvıyı pülverizatör kullanarak küçük damlacıklar halinde bitkilere uygulamak.

Bir tarlada, depoda ya da hayvanda zarara yol açabilecek düzeyde çok sayıda zararlı veya yabancı ot bulunması.

Zararlıların, yabancı otların ya da hastalıkların avcı böcekler, parazitoit arılar veya yararlı mikroorganizmalar gibi doğal düşmanları kullanılarak kontrol altına alınması.

Son pestisit uygulaması ile hasat arasında geçmesi gereken, ürün etiketinde belirtilen en az gün sayısı.

Pulluk, mibzer, pülverizatör ve römork gibi makineleri çekmek ya da çalıştırmak için kullanılan, büyük arka tekerlekli güçlü tarım aracı.

Tahıl ürününü biçen, taneyi saptan ve samandan ayıran ve temiz taneyi deposunda toplayan büyük, kendi yürür makine.

Traktörle çekilen, bitki artıklarını ve yabancı otları gömmek ve araziyi ekime hazırlamak için toprağın üst katmanını kesip deviren tarım aleti.

Pestisit ya da yaprak gübresi gibi sıvıları ince damlacıklar halinde bitkilere uygulayan, depo, pompa ve memelerden oluşan makine.

Tohumları belirli bir derinlik ve normda sıralar halinde toprağa bırakıp üzerini kapatan, çoğu zaman aynı anda gübre de veren makine.

Traktöre bağlanan ve traktörle çekilen ya da traktörden güç alan pulluk, tırmık, mibzer veya çayır biçme makinesi gibi tarım ekipmanı.

Genellikle traktörün arkasında bulunan ve motor gücünü balya makinesi, çayır biçme makinesi ve pülverizatör gibi ekipmanlara aktaran dönen mil.

Biçilmiş kuru otu, samanı ya da yem bitkisini tarladan toplayıp balya adı verilen sıkıştırılmış ve bağlanmış paketler haline getiren makine.

Tarlanın her bölümünü kendi ihtiyacına göre yönetmek ve girdileri yalnızca gereken yere uygulamak için GPS, sensörler, uydu görüntüleri ve veriler kullanan tarım yaklaşımı.

Et, süt, yumurta, yapağı ya da iş gücü için çiftlikte bakılan sığır, koyun, keçi, domuz ve kanatlı gibi hayvanlar.

Süt, et ya da iş gücü için yetiştirilen inek, boğa, tosun ve buzağıların topluca adı.

Çiftlik hayvanlarına beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için verilen kuru ot, silaj, tane yem ya da fabrikada hazırlanmış karışım gibi besinler.

Ağırlıklı olarak satış için süt üretmek amacıyla inek, bazen de keçi, koyun ya da manda yetiştiren işletme.

Et ya da yumurta için yetiştirilen tavuk, hindi, ördek ve kaz gibi kuşlar; bu hayvanların eti için de kullanılır.

Çiftlik hayvanlarının otladığı, çim ve başka bitkilerle kaplı arazi; bu arazide yetişen bitkiler için de kullanılır.

Birlikte yaşayan, beslenen ve yönetilen aynı türden hayvan grubu; özellikle sığır, keçi ya da manda için kullanılır.

İnsanlar tarafından geliştirilip yetiştirilen, benzer görünüm ve özelliklere sahip aynı türden hayvan grubu; Holstein sığırı ya da Merinos koyunu gibi.

Mısır ya da çayır otu gibi yeşil yemin doğranıp sıkıştırılarak havasız ortamda saklanması sonucu fermente olan ve aylarca yem olarak kullanılabilen ürün.

Çayır otu, kuru ot, yonca ya da silaj gibi otçul hayvanların tarlada otlayarak veya biçilip depolandıktan sonra yediği bitkisel materyal.

Bir hayvanın ya da sürünün ürettiği süt miktarı; genellikle günlük veya laktasyon başına litre ya da kilogram olarak ölçülür.

Bir ineğin buzağı doğurması; sürüdeki ineklerin doğum yaptığı yıl içindeki dönem için de kullanılır.

Besi sığırlarının ya da kuzuların kesimden önce hızla kilo almaları için bölmelerde tutulup zengin rasyonlarla beslendiği işletme veya alan.

Hayvanların iyi beslenme, su, barınak ve sağlık bakımının yanı sıra doğal davranışlarını sergileme özgürlüğünü de kapsayan fiziksel ve zihinsel iyilik hali.

Bitkilerin kontrollü sıcaklık, nem ve ışık koşullarında, çoğu zaman mevsimi dışında yetiştirildiği cam ya da plastik örtülü yapı.

Tohumdan yetiştirilen genç bitki; özellikle tarlaya ya da seraya dikilmeden önce viyolde veya fidelikte büyütülen bitki.

Genç bir bitkiyi yetiştirildiği viyolden ya da fidelikten alıp olgunlaşıncaya kadar büyüyeceği tarlaya veya seraya dikmek.

Bitkilerin topraksız yetiştirildiği, köklerin besin çözeltisinde ya da kaya yünü, perlit veya hindistan cevizi lifi gibi etkisiz bir ortamda bulunduğu yöntem.

Kavisli metal yaylar üzerine polietilen örtü gerilerek yapılan, ürünleri korumak ve yetiştirme sezonunu uzatmak için kullanılan düşük maliyetli yapı.

Saksılarda, viyollerde ve sera yataklarında toprağın yerine ya da ona ek olarak kullanılan torf, perlit, kokopit veya kaya yünü gibi bitki yetiştirme materyali.

Olgunlaşan ürünü tarladan toplama işi, bu işin yapıldığı dönem ya da toplanan ürünün toplam miktarı.

Doğru renk, şeker içeriği, sertlik ve lezzete ulaşarak hasada ya da tüketime hazır hale gelmiş.

Taneli ürünleri dökme halde depolamak ya da doğranmış yeşil bitkileri silaj olarak saklamak için kullanılan yüksek kule, depo veya çukur.

Tane, kuru ot, toprak ya da başka bir materyalin içerdiği su miktarı; genellikle ağırlığının yüzdesi olarak verilir.

Olgunlaşmayı ve bozulmayı yavaşlatmak için taze ürünlerin düşük ve kontrollü sıcaklık ve nemde saklanması; bu iş için kullanılan bina ya da oda için de kullanılır.

Hasat ile satış ya da tüketim arasında zedelenme, çürüme, zararlılar, kötü taşıma veya uygunsuz depolama nedeniyle kaybedilen ürün miktarı ya da değeri.

Hasat edilen ürünün iriliğine, ağırlığına, rengine, şekline ve kusurlarına göre her biri bir pazar standardını karşılayan sınıflara ayrılması.

Taze meyve ve sebzelerin üreticilerden teslim alındığı, ardından yıkanıp ayıklandığı, sınıflandırıldığı, paketlendiği ve pazara ya da ihracata gitmeden önce soğutulduğu tesis.

Üretimi karlı tutmak, maliyetleri düşürmek ya da belirli uygulamaları teşvik etmek için devletin çiftçilere yaptığı parasal veya başka türden destek.

Buğday, mısır, soya, şeker ya da pamuk gibi büyük miktarlarda alınıp satılan ve bir üreticinin malının diğerininkine çok benzediği temel ürün.

Girdi satın almak, ürün işlemek veya satmak ya da ekipman ve hizmetleri paylaşmak için bir araya gelen çiftçi ortakları tarafından sahiplenilen ve yönetilen kuruluş.

Herkesin her zaman aktif ve sağlıklı bir yaşam için yeterli, güvenli, besleyici ve satın alınabilir gıdaya ulaşabildiği durum.

Ürünleri dolu, don, kuraklık, sel ya da kapsama alınan diğer riskler nedeniyle zarar gördüğünde veya verimleri düştüğünde çiftçilere tazminat ödeyen sigorta.

Genellikle birkaç hektar ya da daha küçük bir araziyi, ağırlıklı olarak aile iş gücü ve sınırlı sermayeyle işleten çiftçi.

Bir ürünün fiyatını değil çiftçinin gelirini desteklemek amacıyla devletin, çoğunlukla arazi hektarı başına doğrudan çiftçilere yaptığı ödeme.

Bir ürünün çiftlikten çıktığı anda, nakliye, işleme, toptan ve perakende maliyetleri eklenmeden önce çiftçinin eline geçen fiyat.

1962'de başlatılan ve üye ülkelerde çiftçi gelirlerini, kırsal kalkınmayı ve çevre hedeflerini destekleyen Avrupa Birliği ortak tarım politikası.