Egg wash ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Egg wash, mutfakta üzerine sürülen yumurta karışımı anlamına gelir.
Fırınlamadan önce yiyeceğin üzerine sürülen, bazen sıvıyla karıştırılmış çırpılmış yumurta.
English: Beaten egg, sometimes mixed with liquid, brushed onto food before baking.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Yüzeyin rengini ve parlaklığını etkilemek veya üst malzemeyi tutturmak için kullanılır.
Örnek cümleler
Brush the pastry lid with egg wash before baking.
Fırınlamadan önce hamur kapağına yumurta karışımı sür.
Kaplama, hamurun son yüzey görünümünü etkiler.
The sesame seeds stuck to the egg wash on the buns.
Susamlar, çöreklerin üzerindeki yumurta karışımına yapıştı.
Sıvı kaplama, üst malzemenin tutunmasına yardımcı olur.
Sık kullanılan kalıplar
- brush with egg wash
- egg wash coating
İlgili terimler
Aynı konudan: Malzemeler, Fondlar ve Soslar
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: