Crème pâtissière ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Crème pâtissière, mutfakta pastacı kreması anlamına gelir.
Süt, yumurta, şeker ve nişastayla pişirilen, hamur işi dolgularında kullanılan koyu krema.
English: A thick cooked custard made with milk, eggs, sugar and starch, used in pastry fillings.
Nerede ve nasıl kullanılır?
İngilizcede pastry cream denir; akışkan kremadan daha fazla biçim tutar.
Örnek cümleler
Fill the tart shell with crème pâtissière and arrange fruit on top.
Tart tabanını pastacı kremasıyla doldurup üzerine meyve yerleştir.
Koyu krema, dolgu katmanı olarak meyveyi taşır.
The éclairs contained vanilla crème pâtissière.
Eklerlerin içinde vanilyalı pastacı kreması vardı.
Belirtilen krema, hamur işinin pişirilmiş dolgusunu tanımlar.
Sık kullanılan kalıplar
- pastry cream
- vanilla crème pâtissière
İlgili terimler
Aynı konudan: Malzemeler, Fondlar ve Soslar
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: