Choux pastry ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Choux pastry, mutfakta şu hamuru anlamına gelir.
Yumurtayla zenginleştirilen ve fırında buharla kabaran, pişirilmiş un-sıvı hamuru.
English: A cooked flour-and-liquid paste enriched with eggs that expands through steam when baked.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Ekler ve profiterolde kullanılır; yumurta eklenmeden önce hamur pişirilir.
Örnek cümleler
The choux pastry was piped into long éclair shapes.
Şu hamuru, uzun ekler biçimlerinde sıkıldı.
Yumuşak hamur, sıkma torbasıyla biçimlendirilebilir.
Hollow centres formed as the choux pastry baked.
Şu hamuru pişerken iç kısımlarında boşluk oluştu.
Buharla genişleme, pişmiş kabukların içinde alan oluşturur.
Sık kullanılan kalıplar
- choux pastry shells
- choux paste
İlgili terimler
Aynı konudan: Malzemeler, Fondlar ve Soslar
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: