Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит rillettes?
Значение и примеры · Кулинарное искусство
rillettes: рийет, мясная намазка рийет
Намазка из медленно приготовленного мяса, разобранного на волокна и смешанного с жиром.
Где и как употребляется
Обычно пишется во множественном числе; текстура волокнистая, а не полностью гладкая.
Примеры предложений
The pork rillettes were served with toast and pickles.
Свиные рийеты подали с тостами и маринованными овощами.
Мясо, разобранное на волокна и смешанное с жиром, образует намазку.
Coarse strands of duck remained in the rillettes.
В рийете из утки оставались крупные волокна.
Заметные волокна отличают характерную текстуру этой намазки.
Распространённые словосочетания
- duck rillettes
- pork rillettes
Связанные термины
Другие термины: Ингредиенты, бульоны и соусы
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: