Английская лексика: Кулинарное искусство · Меню и перемены блюд

Что значит starter?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

/ˈstɑːtə/существительноеБазовый термин

starter: закуска; первое блюдо

Небольшое блюдо, которое подают первым перед основным. В американском английском обычно говорят appetizer.

Где и как употребляется

Термин используют в меню и заказах: Two starters to share («Две закуски на всех»). Официанты спрашивают Would you like a starter? На кухне холодные закуски часто готовят на участке larder или garde manger. Sourdough starter — совсем другое: закваска для теста.

Примеры предложений

  1. Table five want their starters and mains together.

    За пятым столом хотят получить закуски и основные блюда одновременно.

    Гости просят подать первое и основное блюда в одно время.

  2. The burrata is our most popular starter.

    Буррата — наша самая популярная закуска.

    Указано, какое первое блюдо чаще всего заказывают.

Распространённые словосочетания

  • cold starter
  • hot starter
  • starters to share
  • starter portion
  • order a starter

Это слово в других отраслях

Одно и то же английское слово может иметь другое значение в другой отрасли:

Другие термины: Меню и перемены блюд

Закрепляйте лексику чтением

Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: