Что значит menu?

Где и как употребляется

Повара составляют, меняют, калькулируют и проверяют меню. Распространённые типы — à la carte, комплексное, дегустационное, сезонное и банкетное меню. Блюдо включают в меню или убирают из него. Персонал зала должен хорошо знать меню.

Примеры предложений

1. The new spring menu launches next Monday.

   Новое весеннее меню запускается в следующий понедельник.

   Указана дата начала предложения сезонного меню.

2. We're taking the duck off the menu; it isn't selling.

   Мы убираем утку из меню: её не заказывают.

   Блюдо исключают из предложения из-за низкого спроса.

Распространённые словосочетания

• on the menu
• seasonal menu
• change the menu
• menu tasting
• take off the menu