Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає rillettes?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
rillettes: рійєт
Намазка з повільно приготовленого м’яса, розібраного на волокна й змішаного з жиром.
Де і як уживається
Назва зазвичай уживається у множині; текстура волокниста, а не цілком гладка.
Приклади речень
The pork rillettes were served with toast and pickles.
Свинячі рійєти подали з тостами й маринованими овочами.
М’ясо, розібране на волокна та змішане з жиром, утворює намазку.
Coarse strands of duck remained in the rillettes.
У рійєтах залишалися грубі волокна качки.
Помітні волокна вирізняють характерну текстуру намазки.
Поширені словосполучення
- duck rillettes
- pork rillettes
Пов’язані терміни
Інші терміни: Інгредієнти, бульйони й соуси
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: