Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Інгредієнти, бульйони й соуси

Що означає sachet d'épices?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

sachet d'épices: мішечок зі спеціями, букет прянощів

Невеликий тканинний мішечок із травами та спеціями, якими ароматизують рідину під час готування.

Де і як уживається

На кухні назву часто скорочують до sachet; мішечок утримує розсипні спеції разом.

Приклади речень

  1. The sachet d'épices held peppercorns and herb stems.

    У мішечку зі спеціями були горошини перцю й стебла трав.

    Тканина утримує дрібні ароматичні складники, які інакше розсипалися б у рідині.

  2. Remove the sachet d'épices before straining the sauce.

    Вийміть мішечок зі спеціями перед проціджуванням соусу.

    Після ароматизації мішечок можна дістати цілим, не виловлюючи окремі спеції.

Поширені словосполучення

  • spice sachet
  • sachet d'épices for stock