¿Qué significa sachet d'épices?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
sachet d'épices: sachet d’épices, saquito de especias
Saquito de tela con hierbas y especias para aromatizar un líquido de cocción.
Cómo se usa
En cocina suele abreviarse a sachet; el saquito mantiene juntas las especias sueltas.
Frases de ejemplo
The sachet d'épices held peppercorns and herb stems.
El saquito de especias contenía granos de pimienta y tallos de hierbas.
La tela retiene los aromáticos pequeños que de otro modo quedarían dispersos.
Remove the sachet d'épices before straining the sauce.
Retira el saquito de especias antes de colar la salsa.
El saquito se extrae entero después de aromatizar.
Combinaciones frecuentes
- spice sachet
- sachet d'épices for stock
Términos relacionados
Más términos: Ingredientes, fondos y salsas
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