Английская лексика: Кулинарное искусство · Ингредиенты, бульоны и соусы

Что значит ingredient?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

/ɪnˈɡriːdiənt/существительноеБазовый термин

ingredient: ингредиент; компонент блюда

Один из продуктов или других компонентов, например мука, масло или соль, которые соединяют для приготовления определённого блюда.

Где и как употребляется

Термин используют в рецептах, заказах и информации об аллергенах. Повара говорят о свежих, сезонных или местных ингредиентах, перечисляют их в технологической карте и проверяют на аллергены. Часто встречаются сочетания main ingredient и key ingredient.

Примеры предложений

  1. We only use local ingredients on the summer menu.

    В летнем меню мы используем только местные продукты.

    Происхождение ингредиентов ограничено местными поставщиками.

  2. Can you check every ingredient in the sauce for nuts? Table nine has an allergy.

    Можешь проверить каждый ингредиент соуса на наличие орехов? У девятого стола аллергия.

    Состав проверяют с учётом конкретной аллергии гостя.

Распространённые словосочетания

  • fresh ingredients
  • main ingredient
  • seasonal ingredients
  • list of ingredients
  • source ingredients

Это слово в других отраслях

Одно и то же английское слово может иметь другое значение в другой отрасли:

Другие термины: Ингредиенты, бульоны и соусы

Закрепляйте лексику чтением

Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: