Что значит recipe?

Где и как употребляется

На кухне хранят стандартные рецепты, чтобы блюдо получалось одинаковым у разных поваров. Рецепт выполняют, адаптируют, пересчитывают на большее количество порций или калькулируют; новичку могут сказать stick to the recipe — «строго следуй рецепту».

Примеры предложений

1. Follow the recipe exactly; the guests expect the same cheesecake every time.

   Точно следуйте рецепту: гости каждый раз ожидают тот же чизкейк.

   Постоянное соблюдение рецептуры обеспечивает неизменный результат для гостей.

2. We need to scale this recipe up from ten portions to forty for the banquet.

   Для банкета нужно пересчитать этот рецепт с десяти порций на сорок.

   Количество ингредиентов и выход блюда необходимо увеличить в четыре раза.

Распространённые словосочетания

• follow a recipe
• standard recipe
• scale up a recipe
• recipe card
• adapt a recipe