Английская лексика: Кулинарное искусство · Рецепты, меры и себестоимость

Что значит tablespoon?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

/ˈteɪbəlspuːn/существительноеБазовый термин

tablespoon: столовая ложка; мера объёма — 15 мл

Большая ложка, а также стандартная мера в рецептах, равная трём чайным ложкам; в Великобритании и США это 15 мл.

Где и как употребляется

В рецептах сокращают до tbsp, tbs или T. Профессиональные кухни предпочитают вес в граммах, но столовые ложки всё ещё используют для небольших количеств жидкости и специй. Ровная и ложка с горкой содержат разное количество.

Примеры предложений

  1. Add two tablespoons of olive oil to the dressing.

    Добавь в заправку две столовые ложки оливкового масла.

    Для соуса отмеряют заданное количество масла стандартной ложкой.

  2. Is that a level tablespoon or a heaped one?

    Это ровная столовая ложка или с горкой?

    Уточняется, нужно ли учитывать дополнительный объём продукта над краями ложки.

Распространённые словосочетания

  • a tablespoon of
  • level tablespoon
  • heaped tablespoon
  • measuring spoon

Другие термины: Рецепты, меры и себестоимость

Закрепляйте лексику чтением

Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: