Що означає recipe?

Де і як уживається

На кухнях користуються стандартизованими рецептами, щоб страва мала однаковий смак незалежно від того, хто її готує. Рецепт виконують, адаптують, масштабують або розраховують його собівартість; новачкові можуть сказати stick to the recipe — дотримуватися рецепта.

Приклади речень

1. Follow the recipe exactly; the guests expect the same cheesecake every time.

   Точно дотримуйся рецепта: гості щоразу очікують той самий чізкейк.

   Recipe задає стандарт, за яким відтворюють сталий смак десерту.

2. We need to scale this recipe up from ten portions to forty for the banquet.

   Для банкету треба збільшити цей рецепт із десяти порцій до сорока.

   Тут ідеться про перерахунок кількостей на більший обсяг.

Поширені словосполучення

• follow a recipe
• standard recipe
• scale up a recipe
• recipe card
• adapt a recipe