Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Рецепти, вимірювання та калькуляція

Що означає dash?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

dash: трохи, невелика кількість рідини

Невелика приблизна кількість рідини, яку додають до страви чи напою.

Де і як уживається

Зазвичай після dash ставлять of і назву рідини; універсального об’єму цей вислів не визначає.

Приклади речень

  1. A dash of vinegar brightened the soup's flavour.

    Трохи оцту зробило смак супу яскравішим.

    Вислів указує на невелику добавку рідкої приправи.

  2. Finish the sauce with a dash of cream.

    Завершіть соус, додавши трохи вершків.

    Кількість приблизна, а не задана числом ложок.

Поширені словосполучення

  • a dash of vinegar
  • a dash of cream