ما معنى dash؟

طريقة الاستخدام

تأتي عادةً قبل اسم سائل؛ ولا تحدد حجماً موحداً.

أمثلة

1. A dash of vinegar brightened the soup's flavour.

   أضفت كمية قليلة من الخل فأنعشت نكهة الحساء.

   تشير العبارة إلى إضافة مقدار يسير من سائل للتتبيل.

2. Finish the sauce with a dash of cream.

   أنه الصلصة بكمية صغيرة من القشدة.

   المقدار تقريبي وليس ملعقة محددة القياس.

تراكيب شائعة

• a dash of vinegar
• a dash of cream

مصطلحات ذات صلة

• seasonيتبّل
• to tasteحسب الذوق

مصطلحات أخرى: الوصفات والمقادير وحساب التكلفة

• recipe · وصفة
• portion · حصة
• tablespoon · ملعقة طعام
• teaspoon · ملعقة صغيرة
• preheat · يسخّن مسبقًا
• yield · كمية الناتج
• food cost · تكلفة الطعام
• baker's percentage · نسبة الخباز
• scant · أقل قليلاً من المقدار
• pinch · رشة صغيرة