Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Кухонна бригада й ролі

Що означає chef?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

/ʃef/іменникОсновний термін

chef: шеф-кухар, шеф

Професійний кухар із відповідною підготовкою, особливо той, хто керує кухнею або її частиною. На кухні цим словом також звертаються до старших за посадою.

Де і як уживається

Вживається як назва посади (head chef, sous chef, pastry chef) і як форма звертання: кухарі відповідають на вказівки «Так, шефе!» або привертають увагу словом «Шефе!». Поза роботою так часто називають будь-якого професійного кухаря.

Приклади речень

  1. Chef wants all the sauces tasted before service.

    Шеф-кухар хоче, щоб перед початком обслуговування скуштували всі соуси.

    Указівка старшого кухаря вимагає перевірити соуси до початку сервісу.

  2. She trained in Lyon and now works as a chef in a hotel in Bodrum.

    Вона навчалася в Ліоні, а тепер працює кухарем у готелі в Бодрумі.

    Тут chef називає професію, а не обов’язково керівну посаду.

  3. "Six covers on table four, chef." "Yes, chef!"

    — Шефе, шість гостей за четвертим столом. — Так, шефе!

    Короткий обмін показує звертання до старшого та стандартну відповідь кухаря.

Поширені словосполучення

  • head chef
  • trained chef
  • work as a chef
  • "Yes, chef"
  • chef's whites