Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає commis chef?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
commis chef: молодший кухар, комі-шеф
Молодший кухар на початку кар’єри, який працює під керівництвом chef de partie, виконує підготовчі завдання й навчається роботі на різних ділянках кухні.
Де і як уживається
Це початкова посада в кухнях із бригадною структурою, особливо в Європі та готелях. Часто скорочують до commis: first commis, second commis. Зазвичай молодший кухар переходить між ділянками, наприклад холодною кухнею, кондитерською й соусною.
Приклади речень
The commis chef is on veg prep all morning.
Молодший кухар увесь ранок готує овочі.
Працівник виконує підготовчу роботу на овочевій ділянці.
I started as a commis chef in a five-star hotel in Antalya.
Я почав молодшим кухарем у п’ятизірковому готелі в Анталії.
Посада позначає початковий етап кар’єри в готельній кухні.
Поширені словосполучення
- junior commis chef
- first commis
- work as a commis chef
- commis chef position
Пов’язані терміни
Інші терміни: Кухонна бригада й ролі
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: