Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Кухонна бригада й ролі

Що означає boulanger?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникТермін вищого рівня

boulanger: пекар-хлібник

Фахівець із хліба у французькій пекарні або кухонній бригаді.

Де і як уживається

Позначає роботу з виготовлення хліба; це вужча спеціалізація, ніж робота шеф-кондитера.

Приклади речень

  1. The boulanger prepared the bread for breakfast service.

    Пекар-хлібник приготував хліб до ранкової подачі.

    Назва зосереджена на виробництві хліба в межах кухні.

  2. The hotel recruited a boulanger for its new bakery.

    Готель найняв пекаря-хлібника для нової пекарні.

    Назва спеціалізації визначає потрібні для посади навички.

Поширені словосполучення

  • hotel boulanger
  • boulanger position