Що означає poissonnier?

Де і як уживається

Назва посади кухаря на спеціалізованій станції; у невеликій кухні цю роботу можуть поєднувати з іншими обов’язками.

Приклади речень

1. The poissonnier checked the fish portions before service.

   Кухар рибної станції перевірив порції риби перед початком обслуговування.

   Назва посади закріплює відповідальність за певну категорію продуктів.

2. She trained under the poissonnier on the seafood station.

   Вона навчалася на станції морепродуктів під керівництвом кухаря рибної станції.

   Обов’язки можуть включати наставництво для працівників цієї ділянки.

Поширені словосполучення

• brigade poissonnier
• poissonnier station