ما معنى whole grain؟

طريقة الاستخدام

يُستخدم المصطلح اسمًا، كما يسبق اسم الطعام فيقال خبز أو معكرونة من الحبوب الكاملة. وتستخدم الإنجليزية البريطانية أحيانًا wholegrain أو wholemeal. وينبّه اختصاصيو التغذية إلى ضرورة فحص قائمة المكونات، لأن اللون البني لا يعني دائمًا أن المنتج مصنوع من حبوب كاملة.

أمثلة

1. Bulgur and oats are affordable whole grain options.

   البرغل والشوفان خياران ميسورا التكلفة من الحبوب الكاملة.

   تورد الجملة نوعين من الحبوب الكاملة يمكن الحصول عليهما بتكلفة معقولة.

2. This 'brown bread' is made mostly from white flour, so it isn't really whole grain.

   يُصنع هذا «الخبز الأسمر» في معظمه من الدقيق الأبيض، لذا فهو ليس مصنوعًا حقًا من الحبوب الكاملة.

   توضح الجملة أن اللون الداكن وحده لا يثبت استخدام الحبة الكاملة.

تراكيب شائعة

• whole grain bread
• whole grains
• whole grain cereal
• wholemeal flour

مصطلحات ذات صلة

• dietary fiberألياف غذائية
• complex carbohydrateالكربوهيدرات المعقدة
• ingredient listقائمة المكونات
• food groupمجموعة غذائية

مصطلحات أخرى: الأنظمة الغذائية وتخطيط الوجبات

• balanced diet · نظام غذائي متوازن
• portion size · حجم الحصة المتناولة
• meal plan · خطة وجبات
• vegetarian · نباتي
• vegan · نباتي صرف
• snack · وجبة خفيفة
• cut down on · يقلل من
• nutrient-dense · غني بالمغذيات نسبةً إلى سعراته
• ultra-processed food · طعام فائق المعالجة
• Mediterranean diet · النظام الغذائي المتوسطي
• intermittent fasting · الصيام المتقطع
• plant-based · قائم على النباتات