Vocabulario de Nutrición y dietética · Dietas y planificación de comidas

¿Qué significa whole grain?

Significado en Nutrición y dietética, traducción al español y ejemplos

sustantivoTérmino frecuente

whole grain: integral, de grano entero

Se dice de un cereal como el trigo, la avena, la cebada o el arroz integral que conserva las tres partes del grano: salvado, germen y endospermo.

Cómo se usa

Puede funcionar como sustantivo (whole grains) o delante de otro sustantivo (whole grain bread). En el Reino Unido también se usa wholegrain o wholemeal. El color marrón no garantiza que un producto sea integral, por lo que se revisa la lista de ingredientes.

Frases de ejemplo

  1. Bulgur and oats are affordable whole grain options.

    El bulgur y la avena son opciones integrales asequibles.

    El ejemplo nombra dos cereales integrales y destaca que son opciones de bajo costo.

  2. This 'brown bread' is made mostly from white flour, so it isn't really whole grain.

    Este «pan moreno» está hecho sobre todo con harina blanca, así que en realidad no es integral.

    El ejemplo aclara que el aspecto oscuro del pan no basta para clasificarlo como de grano entero.

Combinaciones frecuentes

  • whole grain bread
  • whole grains
  • whole grain cereal
  • wholemeal flour

Más términos: Dietas y planificación de comidas

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