Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає rouille?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
rouille: руй, часниково-перцевий соус руй
Соус із часнику та перцю чилі, часто забарвлений шафраном, який подають до рибних супів.
Де і як уживається
Пов’язаний із провансальськими рибними стравами; для густини можуть додавати хліб або картоплю.
Приклади речень
The fish soup came with toast and a small bowl of rouille.
До рибного супу подали тости й маленьку мисочку руй.
Соус запропонували окремо як додаток до супу.
A little rouille added heat and garlic flavour to the broth.
Трохи руй додало бульйону гостроти й часникового смаку.
Невелика кількість соусу інтенсивно приправила бульйон.
Поширені словосполучення
- rouille sauce
- serve with rouille
Пов’язані терміни
Інші терміни: Інгредієнти, бульйони й соуси
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: