Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає pin bone?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
pin bone: дрібна кістка у філе, тонка міжм’язова кісточка
Одна з невеликих тонких кісток, які можуть залишитися всередині рибного філе.
Де і як уживається
Під час підготовки риби зазвичай уживають множину: перевірити філе на дрібні кістки або видалити їх.
Приклади речень
The cook found several pin bones in the salmon fillet.
Кухар знайшов у філе лосося кілька дрібних кісток.
У філе все ще можуть залишатися такі дрібні кістки.
She used tweezers to remove the pin bones before portioning.
Перед порціонуванням вона видалила дрібні кістки пінцетом.
Приклад описує окремий завершальний етап після філеювання.
Поширені словосполучення
- remove pin bones
- check for pin bones
Пов’язані терміни
Інші терміни: Робота ножем і види нарізання
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: