Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає pickle?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
pickle: маринувати, квасити з утворенням кислоти
Готувати продукт у кислому розчині або ферментацією, під час якої утворюється кислота.
Де і як уживається
Означає спосіб приготування; саме слово не вказує на умови зберігання.
Приклади речень
The chef pickled red onions for the sandwich garnish.
Шеф-кухар замаринував червону цибулю для оздоблення сендвіча.
Приготування надає цибулі кислого смаку.
Pickled cucumbers add a sharp contrast to the rich pâté.
Мариновані огірки додають виразного контрасту насиченому паштету.
Дієприкметник позначає продукт, смак якого змінився завдяки маринуванню.
Поширені словосполучення
- pickled onions
- pickle vegetables
Пов’язані терміни
Інші терміни: Способи й техніки приготування
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: