Що означає parboil?

Де і як уживається

Часто стосується картоплі, яку потім запікають або смажать.

Приклади речень

1. Parboil the potatoes before roasting them with rosemary.

   Відваріть картоплю до напівготовності, перш ніж запікати її з розмарином.

   Варіння тут є початковим етапом, а не остаточним способом готування.

2. The rice was parboiled before it went into the layered dish.

   Рис попередньо проварили, перш ніж викласти його в шарову страву.

   Рис доготується разом з іншими складниками.

Поширені словосполучення

• parboiled potatoes
• parboil before roasting