Что значит parboil?

Где и как употребляется

Часто так поступают с картофелем, который затем запекают или жарят.

Примеры предложений

1. Parboil the potatoes before roasting them with rosemary.

   Предварительно отварите картофель, прежде чем запекать его с розмарином.

   Варка служит начальным этапом, а не окончательным способом приготовления.

2. The rice was parboiled before it went into the layered dish.

   Рис предварительно отварили, прежде чем уложить его в слоёное блюдо.

   Рис закончит готовиться вместе с остальными компонентами.

Распространённые словосочетания

• parboiled potatoes
• parboil before roasting