Что значит steam?

Где и как употребляется

Так готовят овощи, рыбу, пельмени, рис и пудинги. На профессиональной кухне используют пароконвектоматы или пароварки; дома часто ставят корзину-пароварку над кастрюлей. Приготовленная на пару пища сохраняет цвет, форму и многие питательные вещества.

Примеры предложений

1. Steam the broccoli for three minutes so it stays bright green.

   Готовь брокколи на пару три минуты, чтобы она осталась ярко-зелёной.

   Короткое приготовление помогает сохранить насыщенный цвет овоща.

2. The dumplings are steamed to order in bamboo baskets.

   Пельмени готовят на пару в бамбуковых корзинах непосредственно после заказа.

   Порцию помещают в корзину и готовят только после поступления заказа.

Распространённые словосочетания

• steamed vegetables
• steam to order
• steamer basket
• steam for five minutes